Le ultime notizie sul commercio della birra


A dimostrarlo sono le numerose ricerche effettuate negli ultimi anni.

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Anche gli antichi erano a conoscenza degli innumerevoli benefici di questa bevanda per il nostro organismo. La sua preparazione a base di malto, luppolo e lievito, risale alle antiche popolazioni dei Sumeri e degli Egizi.

La manifestazione, organizzata da 'Il Molo British Pub' con il patrocinio del Comune di Ferrara, sarà la prima del genere a ripartire a livello europeo - ha fatto notare Davide Franchini - e ha già avuto 4. Presente anche una piccola sezione senza glutine. Ospite speciale sarà lo street artist Hellsandro, autore della grafica di un marchio di birre in lattina, che si racconterà affrontando il tema dell'arte di strada e, in concomitanza con la mostra dedicata a Banksy in corso a Ferrara, dirà la sua opinione in merito all'opportunità di includere questo tipo di creatività in un museo. Tra i pochi festival italiani del genere, è una bella occasione per promuovere la nostra città e mettere in campo sinergie, come quella tra gli organizzatori e la Contrada di Santo Spirito che dimostra che il Palio non è solo corsa di cavalli, ma un mondo straordinario attivo giorni all'anno".

Ed è proprio nell'Antico Egitto che la birra veniva data sin dall'infanzia, perché considerata una vera e propria medicina. Ai più piccoli veniva somministrata la birra a bassa gradazione alcolica diluita con acqua e miele: questo mix era considerato un rimedio utile per i neonati quando le madri non avevano latte, naturalmente con le dovute precauzioni.

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La birra, infatti, è ricca di composti antiossidanti, vitamine, minerali ed altri nutrienti essenziali che aiutano a migliorare il funzionamento di molti sistemi del nostro corpo. Certo, le birre che troviamo oggi in commercio sono molto diverse dalle bevande naturali che si consumavano in passato.

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Ma se si fa attenzione a scegliere quelle artigianali di alta qualità e dal contenuto minimo di additivi, si potrà godere degli stessi benefici di cui giovavano gli antichi. Ma quali sono questi benefici che la birra apporta al nostro organismo? NapoliToday lo ha chiesto alla dott. Ultimamente la birra è stata rivalutata.

La sanitizzazione e la prevenzione delle contaminazioni

Alcuni studi hanno dimostrato diversi effetti benefici di questa bevanda sul nostro organismo. Di quali benefici si tratta? La birra presenta delle proprietà nutrizionali molto interessanti.

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Ogni cereale ha proprietà specifiche. Le birre industriali, a differenza di quelle artigianali, sono sempre filtrate, pastorizzate e addizionate di additivi.

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Inoltre parte delle vitamine e dei minerali vengono perse durante la pastorizzazione, poiché sono sensibili al trattamento termico. Tutti sanno che le bevande alcoliche fanno ingrassare.

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Questo vale anche per la birra? Quanto è calorica questa bevanda?

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Lei inserirebbe la birra in una dieta? Non dimentichiamoci che è sempre una bevanda alcolica e non va assunta se dovete guidare!

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Birra Belga: storia, stili principali, birrifici By Davide Quadrelli 05 settembre La birra belga è una delle più amate e bevute al mondo. La patria delle birre artigianali vanta infatti una tradizione secolare e una vasta scelta di stili, grazie ai quali il Belgio è diventato ufficialmente il paese della birra. Qui infatti tutto ruota attorno alla birra, e sempre qui si sono sviluppate competenze e tecniche in base alle differenti condizioni climatiche o alla coltura dei cereali. L'attenzione per la preparazione di un buon prodotto comprende ogni aspetto, dalla scelta dell'acqua, ai cereali sino ai lieviti.